MERENDA ESCOLAR REGIONALIZADA: SABOR E CULTURA NA ESCOLA ESTADUAL JOSÉ DO PATROCÍNIO

Em um esforço contínuo para enriquecer a experiência educacional dos alunos da Escola Estadual José do Patrocínio, o Professor e Gestor Escolar Paulo Santos, estabeleceu metas ambiciosas para elevar ainda mais a qualidade do atendimento educacional que oferecemos. Sexta-feira (22/09/23), mais uma metas foi alcançada, a inserção de merenda regionalizada no cardápio escolar, o prato da vez foi açaí com farofa de charque, servido nos turnos da manhã e tarde, para 725 alunos dos Ensinos fundamental e Médio.

O açaí com farofa de charque é mais do que uma refeição saborosa; é um pedaço da nossa cultura e identidade regional, servido agora em nossa escola. Esta iguaria é uma verdadeira delícia que combina o açaí, conhecido por suas propriedades nutritivas e energéticas, com a farofa de charque, um prato profundamente enraizado em nossa cultura local. O resultado é um sabor autêntico e memorável que agradou o paladar de todos os nossos alunos.

Senhora Benedita Queiroz dos Anjos (Merendeira), o cuidado com a merenda, desde o prepara até o momento de ser servida!

Mas a importância dessa iniciativa vai além do sabor. O açaí com farofa de charque é uma opção saudável que fornece antioxidantes, fibras, vitaminas e proteínas essenciais. Isso significa que nossos alunos estão não apenas desfrutando de uma refeição deliciosa, mas também recebendo a energia e os nutrientes necessários para um dia cheio de atividades escolares.

“Uma boa merenda desempenha um papel crucial na
melhoria do processo ensino-aprendizado dos nossos alunos!”

Professor Paulo Santos

Gestor da Escola Estadual José do Patrocínio

Estudos comprovam que uma alimentação adequada não só melhora o desempenho acadêmico, mas também contribui para a concentração e o bem-estar geral dos estudantes. Quando os alunos se alimentam bem, o processo ensino-aprendizado fui melhor em sala de aula, e é por isso que a merenda regionalizada se tornou uma das metas fundamentais da nossa escola.

Os alunos reagiram com entusiasmo a essa novidade, expressando orgulho por ver a culinária da nossa região representada na escola e a oportunidade de experimentar algo tão familiar e especial.

“O que eu achei da merenda? Muito gostosa, o açaí não estava muito grosso, mas uma delícia, o charque, TU É DOIDO, tava muito gostosão e eu até dei um REPETECO!” Axel Heitor – 6° Ano A

A introdução do açaí com farofa de charque no cardápio da Escola Estadual José do Patrocínio é um exemplo da dedicação para com a comunidade escolar, valorizar a alimentação de nossos alunos através de uma merenda regionalizada, é valorizar a nossa cultura e a identidade local. Esta é mais uma das iniciativas que visam fortalecer nossas raízes e enriquecer a experiência de aprendizado dos nossos estudantes. Estamos confiantes de que uma merenda saudável e culturalmente rica é um elemento fundamental para o sucesso de cada aluno de nossa escola.

NÚMEROS ESTATÍSTICOS:

CARDÁPIO: AÇAÍ COM FAROFA DE CHARQUE

Açaí: 130 Litros

Charque: 20kg

Farinha: 25kg

Farinha de farofa: 20kg

Alnos no turno da Manhã: 400

Alunos no turno da tarde: 325

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