ALUNOS DA ESCOLA JOSÉ DO PATROCÍNIO VISITAM O EMPREENDIMENTO ECOLÓGICO FLOR DE SAMAÚMA: UMA AULA DE BIOECONOMIA E PRESERVAÇÃO
Após a visita ao meliponário, os alunos foram conduzidos a uma casa de madeira, decorada com fotografias que contavam a história dos fundadores do local. Ali, aprenderam sobre os diversos produtos desenvolvidos a partir dos recursos da floresta, como o vinho de açaí – o AçaíTinto –, que já conta com cinco rótulos distintos. Também ouviram sobre o óleo de pracaxí, um produto versátil e sustentável, e o café de caroço de açaí, além dos biscoitos de castanha da Amazônia. Cada item representa o compromisso do empreendimento com o desenvolvimento sustentável, demonstrando como é possível utilizar os recursos naturais de forma inteligente e equilibrada.
Antes de seguir para a trilha ecológica, o grupo foi servido com café de caroço de açaí acompanhado de biscoitos de castanha. O aroma do café, tão rico e fascinante, chamou a atenção de todos, enquanto os biscoitos crocantes e saborosos completavam a experiência gastronômica. O momento de pausa permitiu que os alunos se preparassem para a próxima etapa da visita, apreciando o sabor da Amazônia em cada gole e mordida.
No final da trilha, o grupo se deparou com a magnífica samaúma, uma árvore gigantesca e imponente. Ao seu redor, as crianças brincaram e ouviram com atenção as histórias contadas pelos funcionários sobre a importância cultural e ecológica dessa árvore, reverenciada há gerações como um símbolo de vida e resistência. A presença da samaúma, com seu porte majestoso, impressionou todos, sendo um dos momentos mais memoráveis da visita.
Ao retornarem pela mesma trilha, ainda imersos na experiência da floresta, os alunos voltaram à casa de madeira, onde foram servidos com tigelas de açaí grosso, tradicional da região. O açaí, de aroma forte e textura densa, foi oferecido com acompanhamentos típicos, como farinha de tapioca, farinha d'água e açúcar, que podia ser refinado ou na versão líquida como adoçante. Essa refeição, além de saborosa, proporcionou uma conexão direta com os costumes alimentares da comunidade local.
A visita ao empreendimento Flor de Samaúma foi uma verdadeira aula prática sobre bioeconomia, empreendedorismo sustentável e preservação ambiental. Os alunos retornaram à escola não só com novos conhecimentos, mas também inspirados a atuar como defensores da Amazônia e de suas riquezas naturais, compreendendo que o futuro da floresta depende de um equilíbrio entre o uso responsável dos recursos e a conservação do meio ambiente.
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